EQ MATETIC SAUVIGNON BLANC
Původ: Údolí Rosario
Fermentace: Proces fermentace probíhal v nerezových kádích po dobu 18ti až 22 dnů, při teplotách pohybujících se mezi 15ti a 17ti stupni Celsia. Cílem bylo získat maximální chuť a aroma.
Fermentace: Proces fermentace probíhal v nerezových kádích po dobu 18ti až 22 dnů, při teplotách pohybujících se mezi 15ti a 17ti stupni Celsia. Cílem bylo získat maximální chuť a aroma.
Toto víno je vyrobeno z vybraných hroznů Sauvignon Blanc, které jsou organicky pěstovány v údolí Rosario a bylo lahvováno mladé s cílem uchování jeho zřetelné svěžesti. Víno je bledého zbarvení, s tóny do zelenkava. Pro svou ovocnou chuť a květinovou vůni je ideální k servírování se saláty, mořskými plody a masovými pokrmy a Parmskou šunkou.
Ocenění: Wine Spectator - roč. 2001 89 bodů, Wine and Spirits 2/2005 -roč. 2002 92 bodů, Wine Spectator - 4/2005 č.2002 90 bodů, Wine Enthusiast 11/2005 roč.2004 88 bodů, Decanter word Wine Awards 2006 - roč. 2005 bronzová medail
