SAUVIGNON BLANC
Původ: Statek Codigua, Údolí Maipo
Fermentace: Proces fermentace proběhl v nerezových kádích při teplotách kolísajících mezi 15ti a 17ti stupni Celsia po dobu 18ti až 22 dnů, s cílem dosažení maximálního aroma.
Fermentace: Proces fermentace proběhl v nerezových kádích při teplotách kolísajících mezi 15ti a 17ti stupni Celsia po dobu 18ti až 22 dnů, s cílem dosažení maximálního aroma.
Toto víno bylo vyrobeno z vybraných 100% Sauvignon Blanc hroznů, pěstovaných na vinicích v údolí Maipo a poté naláhvováno. Má bledou barvu s intenzivní chutí tropických a citrusových plodů. Je svěží, výrazné a stálé, což z něho vytváří ideální nápoj, obzvláště k salátovým mísám, mořským plodům, rybám a studeným masovým pokrmům.
