MERLOT
Původ: Centrální Údolí
Fermentace: Proces fermentace proběhl v nerezových kádích při teplotě kolísající mezi 28 a 30 stupni Celsia po dobu sedmi dnů. Poté ferment zůstal uložen v nádobách k vyluhovánípo dobu dalších pěti dnů, s cílem zvýraznění jeho ovocných vlastností.
Fermentace: Proces fermentace proběhl v nerezových kádích při teplotě kolísající mezi 28 a 30 stupni Celsia po dobu sedmi dnů. Poté ferment zůstal uložen v nádobách k vyluhovánípo dobu dalších pěti dnů, s cílem zvýraznění jeho ovocných vlastností.
Toto víno bylo vyrobeno z vybraných hroznů MERLOT pěstovaných v údolí Colchagua a lahvováno v našich vlastních sklepech. Má rubínově červenou barvu s fialovým tónováním, je chuťově výborně vyvážené, střední plnosti a je obzvláště vhodné k těstovinovým pokrmům, bílým masům a jemným sýrům.
